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            豌豆原產(chǎn)于哪個(gè)地區(qū)?豌豆的栽培習(xí)性是什么?

            豌豆原產(chǎn)于哪個(gè)地區(qū)?

            豌豆是世界上最古老的農(nóng)作物,已有1.1萬(wàn)年歷史。豌豆,豆科豌豆屬植物,原產(chǎn)于地中海、中亞細(xì)亞地區(qū),是世界重要的栽培作物之一。

            豌豆的栽培習(xí)是什么?

            其喜溫和濕潤(rùn)的氣候,不耐燥熱,抗旱差,對(duì)泥土的適應(yīng)較廣,對(duì)土質(zhì)要求不高,以保水力強(qiáng)、通氣好并富含腐植質(zhì)的沙壤土和壤土最適宜。豌豆全株綠色,光滑無(wú)毛,被粉霜,托葉心形,下緣具細(xì)牙齒,花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色。豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含淀粉、油脂,可作藥用。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每100克豌豆中僅含有105千卡熱量,同時(shí)豌豆中含有的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,食用后極易有飽腹感,在一定程度上可以代替部分主食。

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